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Die schwedische Küche

Piffi Allkrydda Rezept

Piffi Allkrydda

Piffi Allkrydda Piffi Allkrydda ist das klassische Köttbullargewürz und darüber hinaus eine vielseitige Gewürzmischung aus Schweden, die aus einer ausgewogenen Mischung orientalischer und europäischer Gewürze besteht, […]

Drömmar Rezept – Schwedische Kekse

Drömmar

Drömmar Drömmar zählen zu den beliebtesten Keksen in Schweden und das nicht grundlos. Die leckeren Vanillekekse sind wie ihr Name schon sagt nämlich ein Traum. Zubereitung […]

Schwedische Sommersuppe Rezept

Schwedische Sommersuppe

Schwedische Sommersuppe Wenn Sie es gewohnt sind, Ihre Mahlzeit mit einer heißen, reichhaltigen Suppe zu beginnen, dann ist die traditionelle schwedische Sommersuppe mit Lachs eine ausgezeichnete […]

Schwedische Ofenkartoffeln Rezept

Schwedische Ofenkartoffeln

Schwedische Ofenkartoffeln Schwedische Ofenkartoffeln stellen eine tolle Alternative zu klassischen Ofenkartoffeln oder Salzkartoffeln dar. Mit ihrer eingeritzten Form sind die Kartoffeln besonders knusprig. Zubereitung von Schwedische […]

Schwedischer Blechkuchen Rezept

Schwedischer Blechkuchen

Schwedischer Blechkuchen Eine Fika mit den Kollegen, mit Freunden oder einfach mit dem Partner – dabei darf schwedischer Blechkuchen niemals fehlen. Die schwedische Kaffee- und Kuchenkultur […]

Schwedischer Nudelsalat Rezept

Schwedischer Nudelsalat

Schwedischer Nudelsalat Will man bei einer Grillparty oder einem Buffet überraschen, so kann schwedischer Nudelsalat überzeugen. Dieser ist noch weitgehend unbekannt, aber einfach in der Zubereitung […]

Schwedische Spaghetti Rezept

Schwedische Spaghetti

Schwedische Spaghetti Woher der Name Schwedische Spaghetti für dieses Nudelgericht kommt, lässt sich nicht mehr nachvollziehen. Klar ist, dass es tatsächlich kein traditionell schwedisches Gericht ist. […]

Schwedische Fischsuppe Rezept

Schwedische Fischsuppe

Schwedische Fischsuppe Die schwedische Fischsuppe ist eine leichte und gleichzeitig sättigende Sommersuppe. Natürlich schmeckt sie auch zu jeder anderen Jahreszeit hervorragend und enthält nur gesunde Zutaten. […]

Brödkakor Rezept – Schwedisches Fladenbrot

Brödkakor

Brödkakor Brödkakor, zu deutsch Brotkuchen, ist ein rustikales schwedisches Fladenbrot aus Weizenmehl und Roggenschrot. Die geschroteten Roggenkörner geben dem Brot seinen kräftigen Geschmack. Zubereitung von Brödkakor […]

Köttbullar Rezept

Köttbullar

Köttbullar Wer kennt und liebt sie nicht, die schwedischen Köttbullar? Nach diesem Rezept zubereitet, schmecken sie genauso gut, wie in dem bekannten, schwedischen Möbelhaus! Zubereitung von […]

Kalops Rezept – Schwedischer Gulasch

Kalops

Kalops Kalops ist ein Gulasch-Gericht aus Schweden, das ohne Paprika, Bier oder Wein auskommt. Hier geben Karotten und Piment den einzigartigen Geschmack! Zubereitung von Kalops Das […]

Schwedisches Mittagessen

Schwedisches Mittagessen

Das schwedische Mittagessen wird als „lunch“ bezeichnet. Wird man von einer schwedischen Familie zum Mittagessen eingeladen, hat man keine großartigen Überraschungen zu erwarten. Zahlreiche Gerichte, die […]

Schwedisches Frühstück

ches Frühstück

Auf die erste Mahlzeit am Tage, das Frühstück, wird allgemein in Schweden großen Wert gelegt. Einen hohen Stellenwert genießt das „Havregrynsgröt“, ein Haferflockenbrei, der mit Wasser […]

Schwedische Küche

Schwedische Küche

Die schwedische Küche unterscheidet sich nicht grundlegend von den deutschen. Aber wie jedes Land, hat natürlich auch Schweden einige Eigenarten, an die man sich erst einmal […]

Das schwedische Abendessen

Schwedisches Brot

Anfänglich ist es etwas irritierend, dass das schwedische Abendessen als „middag“ bezeichnet wird, da wir diesen Begriff automatisch mit dem Wort „Mittag“ verbinden. Das das Mittagessen […]